Unquita

En Unquita, hablar de nuestra gastronomía andina es regresar al origen, al territorio y a la memoria del Callejón de Huaylas. Nacemos en Yungay como un restaurante enfocado en aportar valor a nuestra tierra, reuniendo a las personas alrededor de una cocina que preserva la cultura culinaria local.

Nuestra comida

Nuestra propuesta destaca por el uso de insumos locales y un profundo respeto por los productores de la región. Esta filosofía da vida a recetas emblemáticas como la pachamanca, el cuy y el puchero, y se adapta con naturalidad a opciones vegetarianas y carnes cocinadas lentamente en nuestro fogón. 


Si buscas dónde comer en Yungay , en nuestro espacio encontrarás sabores tradicionales y contemporáneos que se complementan con una propuesta de coctelería de autor, consolidándonos como un refugio gastronómico imprescindible a un paso de Huaraz.

Horarios

Martes a Sábado:

Tarde: 12:00 pm - 4:00 pm

Noche: 6:00 pm - 9:00 pm


Domingos:

Horario corrido: 12:00 pm - 6:00 pm

Lunes: Cerrado .

Ubícanos

Caserío Pampac Bajo

(Ingreso por el Camal Municipal)

Yungay - Áncash 


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